Vinos
Cada vino de Artuke nace de un lugar concreto. Esta es la gama que hoy trabajamos, de la más accesible a la más singular.
Parcela: Ensamblaje de varias parcelas
El vino de entrada a la casa y, en muchos sentidos, el más fiel retrato de nuestra forma de trabajar: fruta de varias parcelas, ensamblada para contar una sola historia.
Fruta roja fresca, taninos finos y un paso ligero. Pensado para beber sin solemnidad.
Una vinificación singular dentro de la gama, pensada para quien quiere ver hasta dónde llega la expresión de un solo lugar.
Expresión de terroir por encima de la potencia: frescura y verdad de lugar.
Uno de esos rincones del mosaico de 32 parcelas que solo tienen sentido si los trabajas uno a uno, sin prisa.
Suelos calizos y manejo casi artesanal, parcela a parcela.
La parcela que menos da y la que más cuenta. Cepas centenarias en una ladera que castiga la producción y premia la concentración.
Concentración y personalidad de una parcela "condenada" por su baja producción.
Aquí manda la Sierra de Cantabria: el frescor de la montaña se nota en cada copa, en un vino más vertical que potente.
El frescor de la montaña marca una maduración más lenta y un grado menor.
Cruza el valle desde Ábalos. Un vino que se deja beber sin esfuerzo, pero que esconde la complejidad de un suelo distinto al de Baños de Ebro.
Fruta fresca por delante, complejidad de taninos de piel y madera de fondo.